МАСТЕР-КЛАССЫ
Хитрое шоу. Шеф-повар раскрыл секреты жарки и подкидывания блинов
16.03.2024 00:51
Масленичная неделя подходит к концу. Но именно в выходные многие только начинают жарить блины. Корреспондент aif.ru узнал секреты приготовления лакомства. А еще — как все-таки его подкидывать.
В пленке и в рассоле. Два простых способа засолки скумбрии
14.03.2024 13:34
Делимся профессиональными секретами по засолке одной из самых популярных и дешевых рыб — скумбрии.
Слабосоленая, красная, домашняя. Как засолить горбушу или кету
13.03.2024 14:12
Делимся проверенными способами засолки красной рыбы и полезными советами от профессионалов.
Дешево, сердито, празднично. Пять способов интересно приготовить свинину
23.02.2024 01:48
Профессионалы поделились своими способами приготовления свинины. Все быстро и просто.
Засолить рыбу или сделать соус. 5 вариантов использования отходов от зелени
19.02.2024 17:37
Пять вариантов использования толстых стеблей укропа и петрушки. В салат их не положишь, а выкинуть жалко.
Свежая и копченая. Шеф-повар показал, как правильно разделывать скумбрию
13.02.2024 06:01
Свежемороженной скумбрией мы часто пренебрегаем. А между тем, ее можно очень вкусно приготовить.
Вместо соли. Как выбирать и применять соевый соус
07.02.2024 16:39
Рассказываем, как правильно выбрать соевый соус, из чего его делают и как правильно работать с ним.
Шкворчат из морозилки. Как правильно поджарить замороженные котлеты
06.02.2024 08:13
Рассказываем, как поджарить замороженные котлеты, чтобы они были сочными и вкусными.
Лучшая закуска. Как засолить и замариновать кильку, скумбрию и сардины
01.02.2024 07:53
Делимся рецептами засолки и маринования белой недорогой рыбы от профессионалов.
Запеканка — дело времени. Как приготовить идеальный творожный десерт
29.01.2024 08:35
Рассказываем об особенностях приготовления творожной запеканки.
Дело в сочности. Восемь ошибок и пять лайфхаков для идеальных котлет
23.01.2024 15:12
Разбираемся, какие наши ошибки могут сделать котлеты сухими и как добиться сочности.
Решил съесть. Как использовать кожуру бананов и картофельные очистки
22.01.2024 16:48
Рассказываем, как можно использовать на кухне те вещи, которые мы чаще всего выкидываем.
Пять главных ошибок при приготовлении сырников. Инфографика
13.01.2024 00:11
Важная инфографика для кулинара: ошибки в приготовлении сырников, которые допускают чаще всего. И как их исправить.
Правильная свекла и баланс вкуса. 8 лайфхаков для яркого борща
05.01.2024 06:05
Разбираемся, как лучше варить борщ, чтобы он был ярким и вкусным.
Пусть огурцы не выделяются. Пять ошибок, которые испортят оливье
31.12.2023 03:33
Оливье легко испортить, если допустить следующие ошибки.
Готовим и украшаем. Три способа сделать новогодние блюда как в ресторане
30.12.2023 06:54
Одни придерживаются традиций и готовят из года в год оливье, сельдь под шубой, мимозу, а другие — стараются сделать что-то необычное. И то, и другое можно приготовить и подать так, как это делают шеф-повара в ресторанах. Есть несколько подходов.
Сильный огонь и отсутствие терпения. Пять способов испортить холодец
29.12.2023 12:37
Если хотите вкусный и красивый холодец, который правильно застыл и радует взгляд, не допускайте этих ошибок.
Больше соли. Как правильно засолить красную рыбу в домашних условиях
23.12.2023 06:36
Делимся беспроигрышными домашними способами засолки красной рыбы.
Домашний посол. Как засолить красную икру самостоятельно
18.12.2023 04:44
Делимся советами и лайфхаками, которые помогут засолить красную икру в домашних условиях.
В погоне за хрустящей корочкой. Девять ошибок при запекании курицы
05.11.2023 03:40
Запекать курицу в духовке просто. Но важно не допустить ошибок, которые лишат блюдо хрустящей корочки снаружи и сочности внутри.
Популярные новости
- →
- →
- → Мошенник не пройдет. Назван самый безопасный мобильный оператор РФ
- → Мировой лидер. Продукция завода в Ленобласти востребована аграриями
- → Сергей Дрегваль назначен гендиректором «Интер РАО»
- → В морской суете. Россию хотят отрезать от Балтики уже 1100 лет
- → Где доплатят? Юрист раскрыл, увеличится ли пенсия при переезде на Север
- → Какой рецепт телятины узнал Бородин в Италии?
- → Бойтесь мошенников. Названы способы безопасно улучшить кредитную историю
- → ОАЭ, Таиланд и Венесуэла стали лидерами для весеннего отдыха у россиян
Книга в тему
В предлагаемом сборнике представлены лучшие русские политические речи ХIX-XX вв. Эти речи повлияли на политическую и культурную атмосферу в России, порой в обществе, действовали провокативно и вызывали общественный резонанс. После прочтения этих речей становится понятна как атмосфера в обществе во время т.н. исторических событий, так и видны «брожение умов» во время общественных кризисов: это и отмена крепостного права, и знаменитые речи на судебных процессах против народников, реакция на Первую русскую революцию и на поражение России в Первой мировой войне. Знаменитые деятели и ораторы: Столыпин, Керенский, Милюков, Сталин. Современные политики, читая эти тексты, могли бы многое узнать и многому научиться. Но книга адресована не только им. Узнать о том, как ярко, образно и доходчиво выражать свои мысли, будет полезно политологам, журналистам, специалистам по пиару и всем людям «публичных профессий».
Партнёры
Другие новости
- 04:57 Иван Ургант ответил на вопрос об отъезде из России
- 04:53 Советник Пушилина Гагин озвучил, как сделать санитарную зону на Украине
- 04:38 «Покровский рудник»: в обрушившейся в Приамурье шахте находятся 13 человек
- 04:33 Politico: Китай пригрозил бойкотировать мирные переговоры по Украине без РФ
- 04:30 Запад просыпается? В Великобритании запретили калечить детей-трансгендеров
- 04:22 Россия готова вести диалог с Западом о стратстабильности при одном условии
- 04:21 Песни Shaman, Газманова и Расторгуева могут войти в школьную программу
- 04:09 Израильские ракеты попытались атаковать военные позиции в сирийском Дамаске
- 04:05 Скелет из штатов. Украина получила БТР США из «помощи» двухлетней давности
- 04:03 Трамп: США управляет не Байден, а его злобное и умное окружение
- 03:54 Экс-разведчик США Риттер объяснил, что означает победа Путина на выборах
- 03:47 В Швеции осадили посла, возмущённого шуткой про украинок в публичных домах
- 03:45 Ничего святого. Украинские офицеры обокрали настоятеля храма
- 03:35 Таблоид The Sun опубликовал видео с принцессой Уэльской Кейт Миддлтон
- 03:19 Единая форма удостоверения многодетной семьи разработана в России
- 03:16 На северо-западе Польши нашли исчезнувший дрон-разведчик ВВС США
- 03:13 Когда лучше принимать душ — утром или вечером?
- 03:11 Что болит при магнитных бурях у метеозависимых людей?
- 03:10 Захарова: Запад пытался ограничить доступ к ресурсам МИД РФ в ходе выборов
- 03:08 Маск: Байден и его администрация не борются с преступностью мигрантов