21 февраля 2024 года 05:13 | последнее обновление произошло в 04:55 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Сколько калорий в салате «Сельдь под шубой»?

29.11.2023 00:08   технологии наука здоровая жизнь


На этот вопрос aif.ru ответила член Национального общества диетологов Юлия Зинченко:
— Порция (200 грамм) салата с отварными овощами, селедкой, заправленного майонезом имеет следующую пищевую ценность:
Калории - 484
Углеводы - 19,5 грамма
Жиры - 40,1 грамм
Белки - 11,8 грамма
Если посчитать пищевую ценность салата без заправки (порция 200 грамм), то его калорийность уменьшится вдвое - до 180. Содержание белков - 11,6 грамма, жиров - 6,6 грамма, углеводов - 18,4 грамма. Конечно, жирность еще зависит от выбранной рыбы.
Как снизить калорийность салата «Сельдь под шубой»
— Чтобы сделать салат более полезным, майонез стоит заменить на легкий йогуртовый или сметанный соус. Натуральный йогурт и нежирную сметану в этом случае необходимо дополнить горчицей, солью и медом, чтобы нейтрализовать характерную кислинку.
Некоторые используют для салата сельдь в масле, что делает его еще более жирным. Лучше брать рыбу в нейтральном маринаде с добавлением уксуса. Овощи можно запечь в духовке, так они сохранят больше витаминов. В «Сельди под шубой» очень много ингредиентов. Для снижения калорийности можно добавить меньше картофеля и отказаться от желтков, а вот белков можно положить побольше — салат станет еще полезнее и быстрее усвоится.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

НАУКА

После операции. Хирург рассказал, можно ли исправить ошибки пластики

21.02.2024 04:04
Не всегда исход операции на 100% удачен. Иногда что-то может пойти не так, и результат не порадует. Особенно это печально, если речь о коррекции внешности, то есть пластике. Можно ли исправить такие ошибки?

Распушило. Косметолог рассказала, как придать объем тонким волосам

21.02.2024 02:42
Тонкие волосы превращаются в настоящее наказание для женщины. Ведь сделать с ними красивую прическу крайне сложно. Но выход есть, отмечают специалисты. И даже таким прядям можно придать объем.

 

Нутрициолог Шарапова назвала причины преддиабетного состояния

20.02.2024 18:49
Первым признаком нарушения углеводного обмена является скопление жира вокруг живота.

Daily Mail: Илона Маска номинировали на Нобелевскую премию мира

20.02.2024 18:04
Норвежский депутат Мариус Нильсен оценил технологические достижения принадлежащих Маску компаний.

 

Австралийские ученые обнаружили самую быстрорастущую черную дыру в истории

20.02.2024 17:29
Явление заметили исследователями из Австралийского национального университета.

Врач Заплавнова назвала главные причины укачивания на корабле

20.02.2024 17:16
Риск укачивание повышен у беременных женщин и людей с хронической мигренью.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Популярные новости

Книга в тему

«Сталин. Операция Ринг»
Лузан Николай Николаевич

Книга "Сталин. Операция «Ринг» рассказывает о проведении «специального мероприятия» по ликвидации актера-преподавателя Всеволода Блюменталь-Тамарина, в начале войны перешедшего на сторону фашистов и начавшего активную антисоветскую пропаганду в эфире и на страницах профашистских газет. Советские спецслужбы решили уничтожить предателя. Исполнителем согласился стать племянник Блюменталь-Тамарина — чемпион Ленинграда по боксу Игорь Миклашевский.
 

Партнёры

Другие новости