Смертельный сидр. Что говорят эксперты о метаноле, обнаруженном в напитке?
06.06.2023 16:31 технологии наука здоровая жизнь
Вспышки алкогольных отравлений зафиксированы в 4-х регионах — Ульяновской, Самарской и Нижегородской областях, а также в Удмуртии. Скончались более 20 человек, несколько десятков находятся на лечении. Количество их постоянно увеличивается.
Уже выявлены два токсичных компонента в экспертизе, проведенной в Ульяновской области. «В изъятом после массового отравления сидре были обнаружены примеси метанола и этилбутирата в пропорциях, представляющих угрозу для жизни и здоровья потребителей», — сообщила пресс-служба УМВД России по Ульяновской области. Другим подозрительным веществом является этиленгликоль. О нем сообщил вице-губернатор Нижегородской области Давид Мелик-Гусейнов в Телеграме.
Круг подозреваемых химикатов
Этилбутират используется в качестве вкусовой и ароматической добавки в пищевой и парфюмерной промышленности. Учитывая, что производитель сидра делал еще и газировки, присутствие этого вещества легко объяснимо. Оно может вызывать раздражение дыхательных путей и глаз. При проглатывании не исключены тошнота и рвота. Но сильной острой токсичностью не обладает, и вряд ли может считаться причиной смертей. А вот с метанолом все наоборот. Он очень токсичен для человека, и на производстве сидра его быть не должно.
«Чаще всего алкогольные отравления связаны с метанолом, — говорит aif.ru доктор медицинских наук Александр Немцов, он много лет проработал в МНИИ психиатрии Минздрава РФ, занимаясь проблемами алкогольной смертности и алкогольной политики. — Этот токсичный спирт внешне и по вкусу похож на этиловый, используемый в алкогольных напитках. И некоторые производители могут покупать его по дешевке. Но происходит это ради прибыли и чаще по незнанию, умышленно добавлять столь опасный компонент в свою продукцию в здравом уме никто не станет. В данной истории в Самарской и Ульяновской областях, видимо, им укрепляли сидр. Про этиленгликоль, который тоже упоминается в новостях, ничего сказать не могу. Такие отравления мне неизвестны».
Использовать этиленгликоль вместо этилового спирта по ошибке, как метанол, сложно. Он сильно отличается маслянистой консистенцией и сладким вкусом. Поэтому, добавление его в сидр и другие сладкие алкогольные напитки возможно, но скорее всего, по умыслу. Токсичность этиленгликоля примерно такая же, как и у метанола. Но отравления им бывают случайными, когда химикат пьют из-за вкуса, или по ошибке добавляют в сиропы для лекарств. Например, в декабре 2022 г в Узбекистане умерли несколько детей, отравившихся индийским сиропом от кашля, содержащим это вещество. А самая трагичная история была в прошлом году в Индонезии, там умерли несколько сотен детей, отравившись сиропом парацетамола.
Инструкция по безопасности
Кто предупрежден — тот вооружен. Прислушайтесь к советам экспертов. Вот что советует на своей странице в Телеграмме Давид Мелик-Гусейнов:
«1. Воздержитесь от приема ЛЮБЫХ алкогольных напитков, происхождение которых вам неизвестно. Особенно опасен разливной алкоголь и сидр.
2. Воздержитесь от приема многокомпонентных коктейлей в ресторанах и в кафе. Владельцам таких заведений — незамедлительно обратить внимание на происхождение напитков и ингредиентов. Если у вас вызывает сомнение их происхождение, ни в коем случае не использовать в работе. Сообщите об этом в Роспотребнадзор. Помните об ответственности за причиненный вред здоровью человека.
3. Если вы почувствовали сильное недомогание в связи с приемом алкогольных напитков, незамедлительно обратитесь к медикам за помощью.
4. Если вы знаете о точке продажи суррогатного алкоголя, незамедлительно сообщите об этом в полицию. Берегите себя и своих близких!»
КОММЕНТАРИИ
НАУКА
«Это сигнал — мы знаем не всё». Из-за потепления Земля замедляет вращение
29.03.2024 06:30
Причина — таяние ледяных шапок на полюсах планеты. Но, похоже, есть какие-то более существенные явления.
Жизнь продолжается! Врач рассказала, как избежать рецидива рака шейки матки
29.03.2024 04:15
Как не допустить возвращения рака шейки матки? Советы aif.ru дает врач.
Правда ли, что собаки понимают человеческую речь?
29.03.2024 04:01
Возможно, разговоры по душам с четвероногим не так уж и бессмысленны.
Какая сим-карта выгоднее в Казахстане в 2024 году?
29.03.2024 03:20
Эксперт объяснил, как сэкономить на связи на просторах Казахстана
Какие продукты помогут уберечь детей и подростков от железодефицита?
29.03.2024 02:05
Профилактику железодефицитной анемии (ЖДА) у детей следует начинать ещё до рождения, ведь нехватка железа для плода опасна.
С поразительной тучностью. Где в организме самый опасный жир
29.03.2024 01:47
Врачи говорят: почти в 80% случаев мы приближаем болезни и старость своими руками. Как этого избежать?
Популярные новости
- → Открой личико. Эксперт рассказал, зачем мошенники звонят по видеосвязи
- → Как избежать блокировки банковской карты и как её разблокировать?
- → Какие деньги брать с собой на Кубу на отдых в 2024 году?
- → Группа «Пикник» не стала отменять концерт в Санкт-Петербурге 27 марта
- → Драпеко призвала Назарова после его стихотворения о теракте в «Крокусе»
- → Концерт с доставкой на дом. Автоклубы открыли сезон гастролей
- → Кастинг на фильм про Жириновского возобновят из-за ареста Кологривого
- → В Болгарии нашли подземный зал при демонтаже памятника Советской армии
- → Появились подробности смерти актера Карпухова из «Улиц разбитых фонарей»
- → Что делать, если счет за коммуналку кажется завышенным?
Книга в тему
Мелентьев Владимир Сергеевич, Батищев Виталий Иванович
В книге рассматриваются методы и средства измерения параметров линейных двухполюсных электрических цепей по мгновенным значениям переходных процессов. Разработанные методы, алгоритмы и аппаратные средства построены на принципах аппроксимации исследуемых переходных процессов аналитическими моделями, определенными на основе априорной информации о свойствах объектов исследования. Они весьма эффективны при построении контрольно-измерительной аппаратуры для самых различных объектов исследования. Книга может быть полезна инженерам и научным работникам, занятым разработкой технических средств промышленных измерений, контроля, испытаний и автоматизацией измерительных экспериментов, а также аспирантам и студентам старших курсов.
Партнёры
Другие новости
- 07:42 ВС РФ ликвидировали из пушки «Гиацинт-Б» буксируемое орудие ВСУ в Запорожье // Армия
- 07:39 Гидрометцентр прогнозирует аномальное тепло на большей части РФ в апреле // Общество
- 07:36 Mash: ведущий Алексей Куличков попал в больницу в Подмосковье // Шоу-бизнес
- 07:32 Балицкий: жители подконтрольных Киеву территорий ждут освобождения // В мире
- 07:26 От банкрота к передовому производству. Как завод получил новую жизнь // Компании
- 07:21 Спасла любовь. Хабаровский ведущий не попал на «Пикник» из-за свадьбы // Люди
- 07:17 Минобороны: ПВО сбила над Белгородской областью 15 снарядов РСЗО Vampire // Происшествия
- 07:11 Алла Пугачёва выпустила песню о разлуке с возлюбленным // Персона
- 07:07 Потолок не давит. РФ не пострадает от снижения лимита цен на нефть // Рынок
- 07:02 Взрывы вновь раздались в Хмельницкой области на фоне воздушной тревоги // Армия
- 07:00 Пекин откроется. Китай разрешит России вложить деньги в новые проекты // Экономика
- 06:58 Протестующие прервали выступление Байдена на предвыборном мероприятии // Политика
- 06:45 Расчёт гранатомёта «Копьё» уничтожил пехоту ВСУ на артёмовском участке // Общество
- 06:40 Защита покойного. Какие права и обязанности остаются с нами после смерти // Право
- 06:27 Лавров: Москва одобрит обоюдные гарантии интересов безопасности на Украине // Политика
- 06:06 Полезные советы. Как сварить кофе на газовой или на индукционной плите // Мастер-классы
- 06:05 Пленный ВСУ заявил, что украинские СМИ врут об успехах Киева на Запорожье // Армия
- 06:00 Евонная и ихняя. Анна Шатилова рассказала о том, как уродуют русский язык // СМИ
- 05:53 Forbes узнал, чего не хватает танкам Challenger 2, переданным Киеву // Общество
- 05:45 Трупы бросили в камыш. Бойцы ВСУ казнили сослуживцев на берегу Днепра // В мире