29 марта 2024 года 04:27 | последнее обновление произошло в 04:05 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Лизнул, куснул и проглотил. Какие ошибки мы совершаем, когда едим мороженое

 Лизнул, куснул и проглотил. Какие ошибки мы совершаем, когда едим мороженое

07.07.2022 00:08   технологии наука здоровая жизнь


Лето и мороженое практически неразделимы. Вместе с холодными напитками его продают летом на десятки миллиардов рублей. Однако есть те, кто не видит в таких цифрах радости — это врачи. Ведь иногда покупка и поедание мороженого связаны с рядом ошибок, которые способны привести человека на больничный. Какие же ошибки мы совершаем, когда едим мороженое, рассказал aif.ru к.м.н., врач-оториноларинголог высшей категории Владимир Зайцев.
Мороженое у людей зачастую ассоциируется с удовольствием. Человек понимает, что сейчас ощутит этот насыщенный вкус, сладость и одновременно холод. Это не сравнимо с другими сладкими продуктами — выпечкой, конфетами, шоколадом и даже тортом. Кроме того, мороженое ценят и за эффект охлаждения, которое оно дарит. Ведь в процессе еды охлаждается и полость рта, и задняя стенка глотки, и даже желудок. Выходит, что мороженое охлаждает и изнутри. При этом в попытках получить поскорее эти приятные эмоции люди начинают совершать ошибки.
Ошибка первая — есть слишком большими кусками
Люди, говорит Владимир Зайцев, торопливы и суетливы. И за этим кроется проблема. «Мороженое поедается слишком большими кусками, порциями, слизистая такого натиска не выдерживает. Причем сложно ей приходится, даже если человек здоровый. Слизистая задней стенки глотки, носоглотки и небных миндалин может не выдержать столь резкого переохлаждения», — говорит оториноларинголог.
Вторая ошибка — есть замороженный продукт
Если мы не даем мороженому подтаять, а едим и грызем сразу же из морозилки — это тоже неверно. «Все-таки оно должно быть немножко подтаявшее. Например, если человек неторопливый и несуетливый, он знает, что надо немножко дать мороженому подразмякнуть, чтобы было и хорошо, и вкусно, и безопасно. Особенно часто от своей торопливости страдают дети, которые видят мороженое, кричат сразу "купи!”, тут же набрасываются на него и сметают буквально на глазах», — говорит Владимир Зайцев.
Мудрым решением в такой ситуации станет некоторая временная оттяжка. Надо дать мороженому немного подтаять в течение пары минут — чем жарче на улице, тем быстрее продукт размякнет, и тогда уже давать детям или есть самому.
Третья ошибка — не соблюдать размер порции
Чтобы мороженое не наносило много вреда здоровью, надо есть его не больше одной стандартной порции. Обычно то 80 г, если говорить про стаканчик. «Если лавки с мороженым будут стоять в парке кругом, то можно идти от лавки к авке и от ларька к ларьку. Также бывает, что покупают большую порцию мороженого вместо стандартной. И тут стоит понимать, что объем съеденного, даже при условии, что подтаявшее мороженое будет, все равно слишком большой и переохладит слизистую оболочку. Ведь контакт мороженого со слизистой будет больше», — поясняет оториноларинголог Зайцев.
Четвертая ошибка — есть мороженое, даже если болит горло
Тут речь идет и про традиционное «клин клином вышибают», и про то, что человек, например, в компании, где все едят мороженое, не хочет чувствовать себя изгоем.
«Надеяться в такой ситуации, что сейчас съем, а вдруг пронесет, не приходится — не пронесет. Возможны следующие варианты развития событий: фарингит, обострения тонзиллита и даже синусит», — отмечает врач.
Пятая ошибка — выбирать фруктовый лед
Если говорить про пломбир и другие такие варианты мороженого, его чаще кусают, а еще есть возможность во рту его согреть. В итоге во рту оно подтаивает, размякает и становится более безопасным. «Со льдом так не работает. Фруктовый лед — это всегда замороженный продукт, который мы подтапливаем губами, языком и задней стенкой глотки. Если же лед растает, то он превращается в кашу, есть которую не особо приятно», — поясняет оториноларинголог Зайцев.
Шестая ошибка — запивать газировкой
Мороженое нередко используется в паре с газировкой. И тут тоже кроется ошибка, ведь обычно газированные напитки холодные — либо из холодильника, либо с добавлением льда, а это дополнительно переохлаждает слизистые. Так что такой вариант точно не подходит.
При этом не будет ошибкой, наоборот, просто идеально запивать мороженое горячим чаем, советует Владимир Зайцев. Неважно каким — черным, зеленым, не волнует и размер порции — тут речь идет про разницу температур, которая нивелирует эффект. Так человек и удовольствие получит от мороженого, и обезопасит себя от различных болезней горла, подытоживает Владимир Зайцев.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

НАУКА

Правда ли, что собаки понимают человеческую речь?

29.03.2024 04:01
Возможно, разговоры по душам с четвероногим не так уж и бессмысленны.

Какая сим-карта выгоднее в Казахстане в 2024 году?

29.03.2024 03:20
Эксперт объяснил, как сэкономить на связи на просторах Казахстана

 

Какие продукты помогут уберечь детей и подростков от железодефицита?

29.03.2024 02:05
Профилактику железодефицитной анемии (ЖДА) у детей следует начинать ещё до рождения, ведь нехватка железа для плода опасна.

С поразительной тучностью. Где в организме самый опасный жир

29.03.2024 01:47
Врачи говорят: почти в 80% случаев мы приближаем болезни и старость своими руками. Как этого избежать?

 

Здоровье дамы. Врачи рассказали, как женщинам избежать рака

29.03.2024 00:56
Тема женского здоровья стала одной из основных в эфире программы «Жить здорово!» Врачи рассказали, что вредит, а что на пользу дамам.

Защитить друга. В Москве можно бесплатно вакцинировать питомца от бешенства

28.03.2024 22:20
В Москве ежегодно вакцинируется против бешенства около полумиллиона животных. Об этом, а также о том, как в работе задействованы цифровые технологии, рассказали на пресс-конференция столичного Комитета ветеринарии.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Технология и оборудование производства деревянных домов. Учебное пособие»
Глебов Иван Тихонович

Рассмотрены физико-механические свойства древесины, строительные материалы, архитектура и соединительные элементы деталей дома. Приведена классификация деревянных домов, рассмотрены конструкции фундаментов, технология и машины для производства оцилиндрованных деталей срубов деревянных домов. Рассмотрены конструкции станков для оцилиндровки бревен и режущие инструменты. Приведена последовательность выполнения технологических операций, выполняемых при оцилиндровке бревна. Дана методика выполнения расчетов производительности и мощности механизмов резания станка. Рассмотрены дома из бревен, бруса, каркасные дома, панельные дома, приведена технология их возведения.
Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология деревообработки» и может быть использовано на деревообрабатывающих предприятиях для повышения квалификации рабочих.
 

Партнёры

Другие новости