Медовая услада. С чего начать обустройство пасеки на даче

26.05.2022 00:05   технологии наука природа

Пчеловодство - самая прибыльная отрасль сельского хозяйства. Трудолюбивые насекомые из нектара растущих повсюду цветов делают мёд, рыночная стоимость которого колеблется от 600 до 800 руб. за кг.
С чего начать обустройство пасеки, нам рассказал доктор биологических наук, заведующий кафедрой аквакультуры и пчеловодства РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева профессор Альфир Маннапов.
Лучшая порода
Наталья Филиппова, «АиФ На Даче»: - Альфир Габдуллович, какую миролюбивую породу выбрать дачнику, чтобы пчёлы не жалили ни хозяев, ни соседей?
Альфир Маннапов: - Есть известная рекордсменка - серая горная кавказская порода. Благодаря своей особой предприимчивости, умению собирать нектар со всех цветков округи одна семья за активный сезон может дать 35-40 кг товарного мёда.
Однако серая горная кавказская порода хотя и миролюбивая, но не приспособлена к резко континентальному климату средней полосы России и при интродукции в Московскую область не способна пережить суровую зиму.
Другая порода, разводимая в центральной полосе и более северных регионах, - среднерусская пчела. Насекомые отличаются зимостойкостью, хорошо работают на коротком и бурном медосборе с липы, устойчивы к падевому токсикозу и болезням расплода. Но существенным недостатком этой породы является агрессивное поведение: насекомые, особенно в селитебных зонах, могут проявлять высокую агрессивность и жалят без разбора всех подряд.
Для разведения и содержания в Московской области и для центральной полосы России рекомендована карпатская порода пчёл. Но она незначительно уступает среднерусским пчёлам по зимостойкости. В течение 20 лет учёные РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева совместно с сотрудниками ООО «Пчелоколхоз Кисловодский» Ставропольского края занимались улучшением зимостойкости и других хозяйственно полезных признаков карпатской породы и создали новый тип пчёл - «Московский» карпатской породы, который отличается рядом универсальных особенностей по сравнению с другими известными породами.
— Неужели и ужалить не захочет, когда взамен мёда на зиму ей дадут невкусный сахар?
— Нет, московский тип отличается особой миролюбивостью, во время главного медосбора с семьями работаем без дымаря и лицевой сетки, знаем, что жалить не будут. Также бережно они относятся и к соседям, никогда не проявляют агрессии ни к ним, ни к домашним животным. И это очень важно — завести пчёл, зная, что никаких проблем с соседями не возникнет. Такое поведение зависит от семейных устоев. Замечено, что даже в собственном дворце (улье) у пчёл не бывает споров и конфликтов, дружно решают проблемы и разногласия.
Продукты долголетия
— Известно, что многие пчеловоды — долгожители. В чём заключён секрет продуктов пчеловодства?
— Они относятся к лечебным и целебным веществам. Сам по себе мёд — вкуснейший продукт питания, богатый полезными углеводами, витаминами и фолиевой кислотой. Прополис — природный антибиотик, не вызывает привыкания (резистентности) у патогенной микрофлоры инфекционной этиологии и потому всегда отлично с ней борется. К тому же избирательно уничтожает только патогены, а полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта оставляет живой и невредимой.
Цветочная пыльца и вырабатываемая из неё перга - самый ценный продукт в мире по содержанию незаменимых аминокислот (их не вырабатывает наш организм самостоятельно, они должны поступать с пищей). Приём перги помогает легко преодолевать стрессовые ситуации, моментально восстанавливает ресурсы организма.
Маточное молочко великолепно помогает повышать иммунитет организма и при этом лечит недуги внутренних органов.
Где разместить?
— Сколько разместить ульев на 6 сотках? Что нужно прикупить на сезон вперёд?
— На 6 сотках можно содержать не более 10 семей. Не располагайте ульи близко к изгороди, где ходят люди, или к дорогам. Для Подмосковья лучше всего использовать ульи системы Дадана-Блатта. Необходимо заранее запастись рамками с вощиной. Неплохо и прикупить специальные препараты для лечения пчёл. Чаще всего насекомые страдают от клещевой болезни — варро­отоза и грибковой — аскофероза.
Экономическая эффективность 10 пчелосемей
При получении от одной семьи в среднем 60,0* кг меда, от 10 семей будет 600 кг товарного продукта, которое можно реализовать по 600,0 руб./кг.
Общая выручка составит 360,0 тыс. руб.
Покупка пчелиной семьи обойдется в 5 тыс. руб., улья системы Дадана-Блатта — 4,5 тыс. руб., ветеринарные препараты на 1,5 тыс. руб. = 11,0 тыс. руб. х
10 шт. =110,0 тыс. руб. + костюм пчеловода и инвентарь для осмотра 4 тыс. руб. = 114,0 тыс.руб
Важно отметить что ваши первичные затраты на создание пасеки в 10 семей окупятся и дадут прибыль в первый же год на сумму в 246,0 тыс. руб.
*С одной семьи, в зависимости от погоды, можно собрать от 35 до 80 кг мёда за сезон.
Преимущества пчёл породного типа «Московский» карпатской породы
1. Хорошие результаты зимовки и зимостойкость позволяют использовать их как в центральной полосе России, так и в районах с наиболее суровыми климатическими условиями (Урал, Сибирь, север европейской части России).
2. Непревзойдённые темпы весеннего роста и развития пчёл позволяют ежегодно формировать на 60% больше новых пчелиных семей по сравнению со среднерусской и серой горной кавказской породами.
3. Высокая плодовитость пчелиных маток и интенсивное развитие пчелиных семей весной обеспечивают получение сверхранних пчеломаток и пакетов пчёл в весенний и раннелетний периоды сезона для поставки и эффективного использования во всех областях районирования.
4. Устойчивость к нозематозу, европейскому и американскому гнильцу по сравнению с другими плановыми породами снижает затраты труда и материальных средств на их ветеринарное обслуживание.
5. Высокая восковая продуктивность пчелиных семей позволяет отстраивать и обновлять на пасеках до 60-70% сот.
6. Миролюбивость.
7. Эффективность использования любого типа медосбора, особенно с ранних видов, по медовой продуктивности превосходит среднерусских пчёл на 35-50%, серых горных кавказских — на 15-27%.
8. Отлично опыляют энтомофильные с. — х. культуры: подсолнечник, красный клевер, эспарцет, донник, гречиху, рапс, горчицу, повышая их урожайность на 35-65%.

aif.ru