2 марта 2024 года 19:54 | последнее обновление произошло в 19:39 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Врач Круглова: опасные бактерии в пельменях погибают при правильной варке

 Врач Круглова: опасные бактерии в пельменях погибают при правильной варке

24.11.2023 15:39   заметки на полях здоровое питание


Чтобы избежать отравления пельменями, в которых могут содержаться опасные микроорганизмы, важно их правильно сварить. Об этом в беседе с «ФедералПресс» заявила диетолог Наталья Круглова.
Она прокомментировала новость о том, что эксперты проверили продающиеся в российских магазинах пельмени и нашли в некоторых из них опасные бактерии. Круглова отметила, что определить на глаз, есть ли в продукте какие-либо патогены, невозможно.
«Поэтому единственный вариант — выбирать более надежных производителей. Хотя иногда даже в продукции достаточно крупных производств обнаруживают патогенные микроорганизмы», — заявила врач.
По ее словам, обезопасить себя можно, если соблюдать рекомендации производителя по времени приготовления пельменей. Специалист напомнила, что под воздействием высоких температур сальмонелла, листерия и кишечная палочка разрушаются.
Круглова также призвала изучать состав начинки. Важно, чтобы мясо в пельменях было с минимальным количеством таких добавок, как кожа и хрящевая ткань.
Ранее сообщалось, что трехлетний ребенок в Красноярском крае скончался после того, как съел котлету домашнего приготовления.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ

Express: российская ракета «Сармат» может уничтожить сразу несколько целей

02.03.2024 19:25
Президент России ранее заявил, что комплекс «Сармат» поставлен в войска.

Собянин рассказал, какие спортобъекты построят и реконструируют в этом году

02.03.2024 18:50
Сергей Собянин рассказал, что 6 млн москвичей регулярно занимаются физкультурой и спортом.

 

Тестирование электронного голосования в Москве прошло успешно

02.03.2024 18:34
Система подверглась многопрофильным кибератакам с первых минут тестирования.

 

Сергей Собянин открыл Дворец тенниса в Лужниках

02.03.2024 17:24
Сегодня, 2 марта, мэр Москвы Сергей Собянин открыл всесезонный дворец тенниса в «Лужниках». Здесь смогут занимать тенннисом и другими видами спорта любители и профессионалы. А также проходить восстановление после тренировок и травм.

ВКС России нанесли удар по элитному спецназу Украины в Сумской области

02.03.2024 17:21
Известно об одном погибшем, однако «реальные потери явно больше».

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Маленький секрет: Роман»
Харрис Сара

Месяц до счастья. Все не клеится в жизни у Анны. Ей тридцать один год, а мужчина, который бы ценил и понимал ее, все никак не попадается… Родные, коллеги, мужчины и подруги — все норовят командовать мягкой, застенчивой Анной, учат ее жить и не воспринимают всерьез. Даже новая работа на «проблемной» радиопередаче «SOS!» для нее самой превратилась в проблему. Зато там она знакомится с неотразимым Шоном, психологом, который разложит по полочкам все ваши проблемы в считанные секунды. Нужно лишь последовать советам Шона, и тогда все у Анны наладится… Или нет?
 

Партнёры

Другие новости