2 марта 2024 года 20:19 | последнее обновление произошло в 19:58 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Диетолог Соломатина объяснила, как фрукты и овощи могут навредить здоровью

 Диетолог Соломатина объяснила, как фрукты и овощи могут навредить здоровью

15.05.2023 13:08   заметки на полях здоровое питание


Врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, что многие овощи и фрукты, которые традиционно считаются полезными, могут нанести вред здоровью.
По ее мнению, норма употребления фруктов и овощей для здорового человека составляет полкилограмма, однако в некоторых случаях рекомендуется ограничить количество продуктов в своем рационе — все из-за органических кислот.
«Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно в стадии обострения, а некоторым — при хронической форме) фрукты могут навредить. Особенно если их употреблять на голодный желудок и в большом количестве. Кислые фрукты с большей вероятностью могут вызывать обострение», — рассказала диетолог.
Соломатина отметила, что из-за проблем с сахаром или при склонности к лишнему весу из рациона обычно убирают виноград, бананы и хурму. Фруктоза провоцирует аппетит, но не требует выброса инсулина, в отличие от сахара, поэтому человек может столкнуться с проблемами с печенью.
В свою очередь, овощи тоже не всегда приносят только пользу. По словам эксперта, большое количество крахмала и клетчатки может навредить в определенных случаях.
«Есть овощи с большим количеством сахара и крахмала — свекла, морковь, кукуруза, картофель и так далее. Крахмал может повышать уровень глюкозы в крови. Клетчатка в овощах, конечно, полезна, но людям с проблемами ЖКТ она тоже может навредить. Клетчатка выполняет своего рода роль ершика, но, действуя на воспаленные ткани, лишь провоцирует ухудшение состояния», — добавила она.
Диетолог отметила, что овощи и фрукты теряют витамины, когда начинают портиться, и внутри них развивается патогенная флора. Соломатина напомнила, что употребление таких продуктов может спровоцировать отравление, а людям с психическими заболеваниями стоит ограничить себя от перезревших фруктов и овощей.
Ранее сообщалось, что более 50% россиян готовы выращивать овощи, даже если они подешевеют в магазинах.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ

В Запорожской области появится площадка для обучения управлению БПЛА

02.03.2024 19:58
Площадка появится в Азовском государственном педагогическом университете.

Рекордное количество заявок поступило на программу «Время героев»

02.03.2024 19:55
Президентская программа для участников и ветеранов СВО получила более 14 тысяч заявок за сутки.

 

Express: российская ракета «Сармат» может уничтожить сразу несколько целей

02.03.2024 19:25
Президент России ранее заявил, что комплекс «Сармат» поставлен в войска.

Собянин рассказал, какие спортобъекты построят и реконструируют в этом году

02.03.2024 18:50
Сергей Собянин рассказал, что 6 млн москвичей регулярно занимаются физкультурой и спортом.

 

Тестирование электронного голосования в Москве прошло успешно

02.03.2024 18:34
Система подверглась многопрофильным кибератакам с первых минут тестирования.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«В объятиях мстительного мачо»
Биссел Анжела

Для того чтобы спасти компанию своего отца, Хелена Шоу отправляется к итальянскому миллионеру Леонардо Винченти, с которым ее когда-то связывали романтические отношения. Но вместо доброго, понимающего и заботливого Лео она видит перед собой мстительного, хладнокровного и безжалостного дельца. Леонардо соглашается пойти ей навстречу при условии, что на вечеринку его друга они придут вдвоем. Хелена отвечает согласием, хотя и понимает: эта игра не для нее, потому что чувства к бывшему любовнику еще живы. Сможет ли Хелена справиться со своими эмоциями? Ведь больше всего на свете она боится в очередной раз остаться с разбитым сердцем…
 

Партнёры

Другие новости