28 марта 2024 года 22:24 | последнее обновление произошло в 22:12 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Лизнул, куснул и проглотил. Какие ошибки мы совершаем, когда едим мороженое

 Лизнул, куснул и проглотил. Какие ошибки мы совершаем, когда едим мороженое

07.07.2022 00:08   технологии наука здоровая жизнь


Лето и мороженое практически неразделимы. Вместе с холодными напитками его продают летом на десятки миллиардов рублей. Однако есть те, кто не видит в таких цифрах радости — это врачи. Ведь иногда покупка и поедание мороженого связаны с рядом ошибок, которые способны привести человека на больничный. Какие же ошибки мы совершаем, когда едим мороженое, рассказал aif.ru к.м.н., врач-оториноларинголог высшей категории Владимир Зайцев.
Мороженое у людей зачастую ассоциируется с удовольствием. Человек понимает, что сейчас ощутит этот насыщенный вкус, сладость и одновременно холод. Это не сравнимо с другими сладкими продуктами — выпечкой, конфетами, шоколадом и даже тортом. Кроме того, мороженое ценят и за эффект охлаждения, которое оно дарит. Ведь в процессе еды охлаждается и полость рта, и задняя стенка глотки, и даже желудок. Выходит, что мороженое охлаждает и изнутри. При этом в попытках получить поскорее эти приятные эмоции люди начинают совершать ошибки.
Ошибка первая — есть слишком большими кусками
Люди, говорит Владимир Зайцев, торопливы и суетливы. И за этим кроется проблема. «Мороженое поедается слишком большими кусками, порциями, слизистая такого натиска не выдерживает. Причем сложно ей приходится, даже если человек здоровый. Слизистая задней стенки глотки, носоглотки и небных миндалин может не выдержать столь резкого переохлаждения», — говорит оториноларинголог.
Вторая ошибка — есть замороженный продукт
Если мы не даем мороженому подтаять, а едим и грызем сразу же из морозилки — это тоже неверно. «Все-таки оно должно быть немножко подтаявшее. Например, если человек неторопливый и несуетливый, он знает, что надо немножко дать мороженому подразмякнуть, чтобы было и хорошо, и вкусно, и безопасно. Особенно часто от своей торопливости страдают дети, которые видят мороженое, кричат сразу "купи!”, тут же набрасываются на него и сметают буквально на глазах», — говорит Владимир Зайцев.
Мудрым решением в такой ситуации станет некоторая временная оттяжка. Надо дать мороженому немного подтаять в течение пары минут — чем жарче на улице, тем быстрее продукт размякнет, и тогда уже давать детям или есть самому.
Третья ошибка — не соблюдать размер порции
Чтобы мороженое не наносило много вреда здоровью, надо есть его не больше одной стандартной порции. Обычно то 80 г, если говорить про стаканчик. «Если лавки с мороженым будут стоять в парке кругом, то можно идти от лавки к авке и от ларька к ларьку. Также бывает, что покупают большую порцию мороженого вместо стандартной. И тут стоит понимать, что объем съеденного, даже при условии, что подтаявшее мороженое будет, все равно слишком большой и переохладит слизистую оболочку. Ведь контакт мороженого со слизистой будет больше», — поясняет оториноларинголог Зайцев.
Четвертая ошибка — есть мороженое, даже если болит горло
Тут речь идет и про традиционное «клин клином вышибают», и про то, что человек, например, в компании, где все едят мороженое, не хочет чувствовать себя изгоем.
«Надеяться в такой ситуации, что сейчас съем, а вдруг пронесет, не приходится — не пронесет. Возможны следующие варианты развития событий: фарингит, обострения тонзиллита и даже синусит», — отмечает врач.
Пятая ошибка — выбирать фруктовый лед
Если говорить про пломбир и другие такие варианты мороженого, его чаще кусают, а еще есть возможность во рту его согреть. В итоге во рту оно подтаивает, размякает и становится более безопасным. «Со льдом так не работает. Фруктовый лед — это всегда замороженный продукт, который мы подтапливаем губами, языком и задней стенкой глотки. Если же лед растает, то он превращается в кашу, есть которую не особо приятно», — поясняет оториноларинголог Зайцев.
Шестая ошибка — запивать газировкой
Мороженое нередко используется в паре с газировкой. И тут тоже кроется ошибка, ведь обычно газированные напитки холодные — либо из холодильника, либо с добавлением льда, а это дополнительно переохлаждает слизистые. Так что такой вариант точно не подходит.
При этом не будет ошибкой, наоборот, просто идеально запивать мороженое горячим чаем, советует Владимир Зайцев. Неважно каким — черным, зеленым, не волнует и размер порции — тут речь идет про разницу температур, которая нивелирует эффект. Так человек и удовольствие получит от мороженого, и обезопасит себя от различных болезней горла, подытоживает Владимир Зайцев.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

НАУКА

Мерзкие, вылезли питаться. Снежных блох заметили в Подмосковье

28.03.2024 18:48
С наступлением весны многие жители Подмосковья стали сообщать о появлении снежных блох. Огромные скопления мелких, движущихся чёрных пятен на талых сугробах обеспокоили людей. О том, что это за насекомые, — в материале aif.ru.

Как правильно заземлить полотенцесушитель?

28.03.2024 18:06
Без заземления может начаться электрокоррозия.

 

Ветеринар Ермолова объяснила, как вести себя при встрече с гадюкой

28.03.2024 17:25
Змеи наиболее агрессивны в брачный период.

Синоптик Позднякова рассказала, когда в Москве начнет активно таять снег

28.03.2024 16:52
Дожди и сильный ветер поспособствуют испарению снега.

 

Генетик Фридман предупредила об опасности нанопластика для клеток организма

28.03.2024 16:31
Кроме того, нанопластик плохо разлагается, что наносит ущерб экологии.

Допустимый нагар. Установлен лимит на лесные пожары в 2024 году

28.03.2024 15:50
Прогнозы синоптиков обещают этим летом сложную для борьбы с лесными пожарами обстановку.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Введение в мировую историю. Учебник»
Иванов Андрей Александрович

В современном мире ученым, государственным деятелям и инвесторам практически очевидной стала неравномерность социально-экономического состояния разных стран и регионов, предопределенная траекториями их исторического развития. Попытки исправления ошибок прошлого естественным образом заставляют исследователей обращать внимание на динамику политических, экономических и социокультурных процессов, поэтому изучение истории сегодня становится одним из важных условий проведения успешной модернизации. Тем не менее вопрос о методологии и основополагающих направлениях актуальных исторических исследований остается неясным для непрофессионалов — данный учебник предлагает возможность ознакомления с различными подходами к решению этой проблемы.
Для студентов высших учебных заведений, изучающих курс истории на уровнях бакалавриата и специалитета, а также аспирантов, преподавателей и научных сотрудников, интересующихся современным состоянием исторической науки.
 

Партнёры

Другие новости