14 октября 2019 года 06:48 | последнее обновление произошло в 06:00 (МСК)
 
 
          18+
 
    

НАУКА

Итальянцы нашли способ понизить риск появления рака

05.10.2019 19:19
Онкологи уверяют, что правильное питание может уменьшить риск возникновения злокачественных опухолей

Как повысить гемоглобин без лекарств: простые способы

05.10.2019 09:06
Ученые утверждают, что эти продукты и процедуры сделают организм более выносливым, а кровь — более насыщенную железом.

 

Названы продукты, предотвращающие рак

05.10.2019 07:15
Если употреблять эти продукты, можно защититься от образования раковой опухоли. По крайней мере, так считают исследователи.

Французы изобрели экзоскелет для инвалидов

05.10.2019 02:09
Новейшая разработка управляется с помощью команд, которые напрямую подаются мозгом

 

Стало известно, чем опасен вейп

05.10.2019 01:14
Ученые бьются над главной загадкой, которая косит американцев: что же влияет на их здоровье при курении электронных сигарет?

Сколько израильтянок проходят реконструкцию молочной железы

04.10.2019 09:43
Ассоциация пластической хирургии обнародовала отчет, в котором указана важность восстановления молочной железы после удаления опухоли.

 

Количество погибших от электронных сигарет растет

03.10.2019 20:54
Уже известно о смерти 17 американцев и одного британца

Количество погибших от электронных сигарет растет

03.10.2019 20:54
Уже известно о смерти 17 американцев и одного британца

 

Проблема сжигания мусора в Иудеи и Самарии

03.10.2019 13:36
Исполнительный директор Ассоциации Ихе Меир заявил, что «жители должны продолжать контактировать и жаловаться на любое сжигание отходов».

Опасно ли красное мясо для здоровья: найден ответ

03.10.2019 02:18
Ученые провели исследование по поводу влияния мяса на организм — результат утешает.

 

Медики рассказали о неожиданной угрозе из-за ожирения

02.10.2019 06:39
По словам медиков, люди, испытывающие проблемы с лишним весом, часто подвержены проблемам с сердечно-сосудистой системой

Потребление алкоголя в России сократилось на 43%

01.10.2019 22:39
На фоне тенденции к снижению уровня потребления алкоголя, сокращается смертность, а также число заболеваний, связанных с хроническим алкоголизмом

 

Потребление алкоголя в России сократилось на 43%

01.10.2019 22:39
На фоне тенденции к снижению уровня потребления алкоголя, сокращается смертность, а также число заболеваний, связанных с хроническим алкоголизмом

О чем сигнализирует нервный тик: раскрыт секрет

01.10.2019 19:57
Специалисты предупреждают: если глаз дергается в течение продолжительного времени, нужно обратиться к врачу.

 

В России объяснили, почему у Заворотнюк неоперабельный рак

01.10.2019 17:15
Скандальная телеведущая показала, что не так с болезнью Анастасии Заворотнюк — «действительно всепроникающий рак».

Стало известно, как вернуться к тренировкам и избежать травм

01.10.2019 05:03
В первую очередь перед тем, как возобновлять занятия после длительного перерыва, следует посетить врача и сдать анализы

 

Эксперты определили состав слез армянской девушки

30.09.2019 08:52
Ученые провели анализ «кристаллов», которыми плачет девушка из Армении.

Известная актриса побрилась налысо в поддержку Заворотнюк

29.09.2019 14:06
Фото с короткой стрижкой Нелли Уварова опубликовала на своем аккаунте.

 

Невропатологи рассказали о главных причинах головокружений

29.09.2019 06:30
По утверждению медиков, существует ряд нарушений, которые провоцируют систематические головокружения

Невропатологи рассказали о главных причинах головокружений

29.09.2019 06:30
По утверждению медиков, существует ряд нарушений, которые провоцируют систематические головокружения

 
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 

Книга в тему

«Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Нормативная документация для предприятий общ. питания»

Сборник является учебно-методическим пособием в области установления размеров и порядка применения норм отходов при первичной и тепловой обработке продуктов, расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых блюд и изделий, последовательности технологических процессов, температурных режимов приготовления блюд и кулинарных изделий, взаимозаменяемости продуктов, кулинарного назначения мясных полуфабрикатов. Изложенные в каждом разделе технологические указания и краткие описания процессов приготовления блюд служат основой производственной работы предприятий общественного питания. В сборнике содержится около 1400 рецептур различных холодных закусок, блюд, напитков, гарниров и соусов, наиболее часто применяемых на предприятиях общественного питания из традиционного сырья, а также разнообразных блюд и изделий кухонь народов России. В сборник включены все основные нормативные документы, регламентирующие работу предприятий, специализирующихся в сфере общественного питания. Издание предназначено для работников предприятий общественного питания — руководителей, бухгалтеров, шеф-поваров, заведующих складом и столовой, начальников цехов, технологов, товароведов и экономистов.
 

Партнёры

Другие новости