15 ноября 2018 года 15:09 | последнее обновление произошло в 14:44 (МСК)
 
 
          18+
 
    

Ученые рассказали, как сыр чеддер влияет на наше сердце

 Ученые рассказали, как сыр чеддер влияет на наше сердце

01.09.2018 22:28   технологии наука

Согласно результатам нового исследования, опубликованного в журнале American Journal of Clinical Nutrition, сыр чеддер не просто хорош для нас — он дает защиту нашему сердцу. Об этом в субботу, 1 сентября сообщает Business Insider. Исследование охватило взрослых мужчин с избыточным весом в Ирландии. Выяснилось, что употребление в пищу сыра чеддера позитивно влияет на уровень холестерина в крови. Специалисты отметили, что этот сыр оказывает защитное действие на сердце и сосуды. Ранее считалось, что сыр является жирным продуктом, поэтому его следует ограничивать в рационе. Но сейчас медики утверждают, что некоторые виды молочных продуктов, в частности, английский чеддер, способствуют снижению холестерина в организме значительно больше, чем растительные масла. Кроме этого, ученые говорят, что этот сыр содержит натуральный компонент спермидин, который способствует увеличению продолжительности жизни, помогает обратить вспять связанные с возрастом сердечные проблемы и улучшает память. Как известно, сыр чеддер — это популярный английский сыр, названный в честь места первого производства — села Чеддер в графстве Сомерсет в Англии. Он имеет ореховый и легкий острый и кисловатый привкус. Чеддер заворачивают в ткань и кладут на созревание от 60 дней до полугода, а иногда и до пяти лет. Обычно его выпускают в форме цилиндра весом 27-35 килограммов.

www.mignews.com

 

КОММЕНТАРИИ

 

НАУКА

170 жителей Конго умерли от Эболы

14.11.2018 06:13
Власти до сих пор не могут взять вирус под контроль

Ученые рассказали, как уберечь сердце от болезней

13.11.2018 06:23
Согласно результатам исследования Американской кардиологической ассоциации, чашка ароматного чая или горсть ягод в день защитит сердце от болезней

 

В США исчезнут из продажи ментоловые сигареты

13.11.2018 03:39
Для разработки нормы, запрещающей ментоловые сигареты, может потребоваться как минимум год

Курильщики, которые хотят бросить, не успешны

10.11.2018 00:30
Из 78% курильщиков, которые хотят бросить, всего небольшой процент успешных людей.

 

Ученые раскрыли еще одно ценное качество кофе

09.11.2018 04:27
Канадские ученые выяснили, что кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона в зависимости от обжарки его зерен

Родители бросились делать прививки своим детям

08.11.2018 09:48
Вспышка кори привела к «интенсивным» усилиям по прекращению растущей эпидемии.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Антанта, немцы и русская Добровольческая армия в Прибалтике»
Реджи

Мемуары военного инженера армии Н. Н. Юденича Реджи написаны в эмиграции в 1920 году и раскрывают один из совершенно неосвещенных ни в источниках, ни в литературе эпизодов Гражданской войны момент, когда даже эстонцы и немцы встали плечом к плечу с русскими солдатами на защиту российского императора — так страшила всех большевистская угроза. Будучи участником этих событий, Реджи испытал на себе все перемены настроений как русских солдат, так и населения Эстонии, стал свидетелем всех перипетий в судьбе Северо-Западного фронта, которые и изложил затем в своей книге, представляющей ценность не только как уникальный исторический источник, но и как увлекательный рассказ очевидца.
 

Партнёры

Другие новости