19 марта 2024 года 14:08 | последнее обновление произошло в 13:57 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Вкусы России. Жители страны выберут три самых «народных» продукта

 Вкусы России. Жители страны выберут три самых «народных» продукта

20.10.2021 11:04   культура


20 октября стартовало народное голосование второго Национального конкурса «Вкусы России», организованного Минсельхозом России. До 7 ноября каждый может поддержать три любимых вкуса среди сотен уникальных блюд и продуктов со всей страны. Голосование проходит на сайте конкурса вкусыроссии.рф, где можно узнать о самых необычных продовольственных брендах с региональным «акцентом».
В этом году география конкурса охватывает 84 региона, от которых поступило в общей сложности 720 заявок. В получившемся всероссийском «меню» есть как традиционные продукты с богатой историей и национальными особенностями, так и совсем молодые и перспективные бренды, которые имеют хороший потенциал развития.
«С некоторыми из них массовый потребитель знаком хорошо, но есть и много локальных, о которых почти никто не знает. Они стали настоящим открытием конкурса и в очередной раз дали возможность убедиться в практически неисчерпаемых гастрономических богатствах нашей страны. Рассказать людям о таких продуктах и их истории, познакомить с небольшими хозяйствами, которые производят необычную и качественную продукцию, помочь фермерам в ее продвижении и сбыте — это и есть главная задача «Вкусов России». Мы видим, как конкурс стимулирует предпринимателей расти, помогает развитию агротуризма и в целом сельских территорий. Уверен, что в этом году он пройдет не менее успешно, чем в прошлом, и позволит миллионам россиян больше узнать о разнообразной кухне регионов нашей страны», — подчеркнул министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
В 2020 году участие в народном голосовании первого конкурса «Вкусы России» приняли свыше 1 миллиона россиян, которые определили трех фаворитов среди 508 брендов.
«Если вы посмотрите каталог, то удивитесь тому, как много незнакомых и необычных вкусов есть в регионах. Десятки продуктов, которые пока, к сожалению, не найти на полках обычных магазинов. Поэтому мы рады уже второй раз поддержать «Вкусы России». Конкурс помогает найти и показать всей стране множество качественных продуктов, демонстрирует гастрономический потенциал регионов. ПАО «Магнит» также активно выступает за популяризацию продукции местных поставщиков. Доля в объеме закупки у локальных производителей в 2020 году составила 14%. Мы хотим увеличивать этот показатель и надеемся, что откроем для себя новые бренды на конкурсе», — комментирует Ян Дюннинг, генеральный директор сети «Магнит», которая выступает партнером номинации «Нас выбирают».
Уникальность представленной на конкурсе продукции наглядно демонстрируют прошлогодние победители народного голосования, например бурятские буузы. Согласно одной из версий, появление этого блюда связано с распространением буддизма в Бурятии. Шарики из нескольких видов рубленого мяса оборачивали тестом, делая сверху 33 защипа, — столько было складок в одеждах тибетских священнослужителей. Другая версия гласит, что бууза символизирует юрту. Как бы то ни было, сегодня это одно из популярнейших блюд Бурятии. Больше четырех тысяч тонн бууз готовят в республике ежегодно.
Еще один победитель прошлого года — сыры Подмосковья. За последние годы Московская область стала настоящей сырной столицей. Здесь изготавливают, например, сыр с черным трюфелем и добавлением трюфельного масла, буррату и сыр «Пещерный», который зреет в специальном погребе в естественных условиях.
Кроме того, россияне отметили дагестанскую баранину. В 30-х — 50-х годах прошлого века в республике вывели особую породу овец, приспособленных к суровым горным условиям. Однако эти овцы отличаются не только крепкой конституцией: хинкали и шашлык из местной баранины считаются вкуснейшими блюдами Кавказа.
В этом году конкурс собрал еще больше уникальных и необычных продуктов, составляющих гастрономическую гордость российских регионов. Подробнее о «Вкусах России» — на сайте https://russiantastes.ru/.

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

КУЛЬТУРА

Историк Преснов рассказал о появлении понятия «бистро»

19.03.2024 09:11
Историк Преснов сообщил, что, согласно французскому преданию, понятие «бистро» появилось благодаря русским солдатам и французским официантам.

Оружейница «Ржавчины» оспорит обвинение в непредумышленном убийстве

19.03.2024 05:31
Адвокаты подали ходатайство о проведении нового судебного разбирательства.

 

«Mash»: Наталья Орейро тайно приехала в Москву

18.03.2024 21:26
Звезда «Дикого ангела» участвует в съемках российского фильма «Письмо Деду Морозу» в Санкт-Петербурге

Что за татуировки для лечения от боли делали 5000 лет назад?

18.03.2024 20:35
Ученые выяснили, как могли появиться рисунки на коже 5300-летней мумии, обнаруженной в Альпах.

 

«Акт геноцида». Россия требует у Германии выплат блокадникам Ленинграда

18.03.2024 20:18
Берлин считает пострадавшими только евреев

Запашный призвал построить цирк в Севастополе

18.03.2024 17:11
Директор Большого Московского государственного цирка отметил, что жителям приходится ездить в цирк Симферополя.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Николай Боровской. Альбом»

Серия альбомов «Мастера изобразительного искусства стран СНГ» была задумана и осуществляется, прежде всего, для того, чтобы представлять произведения значительных мастеров изобразительного искусства, в творчестве которых наиболее явственно прослеживается приверженность той или иной национальной художественной школе.
Издаваемый по предложению Союза художников России альбом, посвященный творчеству Николая Боровского, в полной мере соответствует этому критерию и знакомит читателя с работами достойного продолжателя традиций русской реалистической школы живописи.
Большое место в творчестве живописца занимают пейзажи. Суровое величие сибирской тайги и енисейских далей, уральские реки, уютные уголки средней полосы России с куполами храмов предстают на полотнах Николая Боровского во всей своей красоте, волнуют душу и делятся своими вековыми тайнами.
В портретной галерее художника ветераны, сельские жители, в лицах, позах которых прочитывается достоинство людей труда, радость жизни.
 

Партнёры

Другие новости